Mjölkdesserter
Dessert, crème brûlée
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
397kcal per 100 g
4,1 gProtein
34 gFett
19,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 397 kcal1 661 kJ | 20 % |
| Protein | 4,1 g | 8 % |
| Fett | 34 g | 49 % |
| varav mättat fett | 20,9 g | 105 % |
| Enkelomättade fettsyror | 8,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,3 g | — |
| Kolesterol | 251 mg | — |
| Kolhydrater | 19,5 g | 8 % |
| varav sockerarter | 19,5 g | 22 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,08 g | 1 % |
| Vatten | 42,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 107 mg | 5 % |
| Kalcium | 80 mg | 10 % |
| Magnesium | 8,3 mg | 2 % |
| Fosfor | 136 mg | 19 % |
| Järn | 0,88 mg | 6 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 16 µg | 30 % |
| Jod | 26 µg | 17 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 350 µg | 44 % |
| Betakaroten | 115 µg | — |
| Vitamin D | 1,2 µg | 23 % |
| Vitamin E | 1,4 mg | 12 % |
| Vitamin K | 9,2 µg | 12 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 24 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 43 % |
| Vitamin C | 0,63 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 62 livsmedel i ”Mjölkdesserter”
Energi397 kcal · median 99 kcal
Protein4,1 g · median 3,8 g
Fiber0 g · median 0,39 g
Socker19,5 g · median 11,6 g
Mättat fett20,9 g · median 1,5 g
Salt0,08 g · median 0,12 g
66 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A350 µg · 44 %
- Vitamin B121,1 µg · 43 %
- Selen16 µg · 30 %
- Vitamin D1,2 µg · 23 %
- Fosfor136 mg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjölkdesserter”
- Pasha350 kcal
- Pudding, chokladskum292 kcal
- Pudding, pannacotta, gelatin267 kcal
- Citronskum, grädde, ägg, citron, socker, gelatin259 kcal
- Plommongräddgelé227 kcal
- Pudding, chokladpudding, gräddpudding, hemlagad217 kcal
- Pudding, vaniljpudding, gräddpudding, hemlagad213 kcal
- Dessertbas av ris och grädde199 kcal
- Bärdessert av talkkunamjöl, grädde och kvarg188 kcal
- Pudding, majspudding, lättmjölk174 kcal
- Kvarg, bärkvarg, vispgrädde, hemlagad172 kcal
- Pudding, gräddpudding, fet, industriell160 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.