Mjölkdesserter
Citronskum, grädde, ägg, citron, socker, gelatin
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
259kcal per 100 g
5,2 gProtein
21,7 gFett
10,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 259 kcal1 085 kJ | 13 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Fett | 21,7 g | 31 % |
| varav mättat fett | 13,7 g | 68 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,76 g | — |
| Kolesterol | 120 mg | — |
| Kolhydrater | 10,9 g | 4 % |
| varav sockerarter | 10,9 g | 12 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0,01 g | — |
| Salt | 0,1 g | 2 % |
| Vatten | 61,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 103 mg | 5 % |
| Kalcium | 53 mg | 7 % |
| Magnesium | 7,9 mg | 2 % |
| Fosfor | 84 mg | 12 % |
| Järn | 0,44 mg | 3 % |
| Zink | 0,49 mg | 5 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 8,6 µg | 16 % |
| Jod | 16 µg | 10 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 230 µg | 29 % |
| Betakaroten | 77 µg | — |
| Vitamin D | 0,61 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,81 mg | 7 % |
| Vitamin K | 6,1 µg | 8 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,68 µg | 27 % |
| Vitamin C | 4,5 mg | 6 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 62 livsmedel i ”Mjölkdesserter”
Energi259 kcal · median 99 kcal
Protein5,2 g · median 3,8 g
Fiber0,01 g · median 0,39 g
Socker10,9 g · median 11,6 g
Mättat fett13,7 g · median 1,5 g
Salt0,1 g · median 0,12 g
90 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A230 µg · 29 %
- Vitamin B120,68 µg · 27 %
- Selen8,6 µg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjölkdesserter”
- Pudding, pannacotta, gelatin267 kcal
- Pudding, chokladskum292 kcal
- Plommongräddgelé227 kcal
- Pudding, chokladpudding, gräddpudding, hemlagad217 kcal
- Pudding, vaniljpudding, gräddpudding, hemlagad213 kcal
- Dessertbas av ris och grädde199 kcal
- Bärdessert av talkkunamjöl, grädde och kvarg188 kcal
- Pudding, majspudding, lättmjölk174 kcal
- Kvarg, bärkvarg, vispgrädde, hemlagad172 kcal
- Pasha350 kcal
- Pudding, gräddpudding, fet, industriell160 kcal
- Kvarg, fruktkvarg, vispgrädde, hemlagad154 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.