Kötträtter
Köttfärsbiff, nötstek, ugnstekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
169kcal per 100 g
18,2 gProtein
7,9 gFett
5,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 169 kcal707 kJ | 8 % |
| Protein | 18,2 g | 36 % |
| Fett | 7,9 g | 11 % |
| varav mättat fett | 2,8 g | 14 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,41 g | — |
| Kolesterol | 85 mg | — |
| Kolhydrater | 5,9 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,49 g | 1 % |
| Stärkelse | 5,4 g | — |
| Fiber | 0,39 g | — |
| Salt | 0,86 g | 14 % |
| Vatten | 65,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 345 mg | 17 % |
| Kalcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 198 mg | 28 % |
| Järn | 2,7 mg | 19 % |
| Zink | 3,1 mg | 31 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 17 µg | 31 % |
| Jod | 27 µg | 18 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | 4 % |
| Betakaroten | 20 µg | — |
| Vitamin D | 0,45 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,51 mg | 4 % |
| Vitamin K | 3,3 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Folat | 11 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 45 % |
| Vitamin C | 0,53 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 235 livsmedel i ”Kötträtter”
Energi169 kcal · median 139 kcal
Protein18,2 g · median 8,1 g
Fiber0,39 g · median 0,69 g
Socker0,49 g · median 1,4 g
Mättat fett2,8 g · median 2,8 g
Salt0,86 g · median 0,85 g
93 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,1 µg · 45 %
- Protein18,2 g · 36 %
- Zink3,1 mg · 31 %
- Selen17 µg · 31 %
- Fosfor198 mg · 28 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kötträtter”
- Köttbulle, nötstek, ugnstekt169 kcal
- Grisköttgryta, matlagningsgrädde, matlagningsfett, medelvärde169 kcal
- Renskav, låg fetthalt168 kcal
- Lasagne, gris-nötfärs167 kcal
- Köttbulle, älgkött, utan grädde, stekt171 kcal
- Lasagne, gris-nötfärs, måltidsblandning165 kcal
- Köttbulle, älgkött, ugnstekt165 kcal
- Kåldolma, gris-nötfärs174 kcal
- Lasagne, nötfärs174 kcal
- Köttfärslimpa, nötstek, vatten164 kcal
- Grillspett, grisfilé och grönsaker163 kcal
- Pytt-i-panna med korv, ägg162 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.