Kokta grönsaker
Rotsakspaté, morot, kålrot, potatis
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
132kcal per 100 g
4,1 gProtein
8,5 gFett
8,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 132 kcal551 kJ | 7 % |
| Protein | 4,1 g | 8 % |
| Fett | 8,5 g | 12 % |
| varav mättat fett | 4,5 g | 22 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,69 g | — |
| Kolesterol | 88 mg | — |
| Kolhydrater | 8,8 g | 3 % |
| varav sockerarter | 5,3 g | 6 % |
| Stärkelse | 3,4 g | — |
| Fiber | 1,7 g | — |
| Salt | 0,87 g | 15 % |
| Vatten | 85 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 329 mg | 16 % |
| Kalcium | 54 mg | 7 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 90 mg | 13 % |
| Järn | 0,83 mg | 6 % |
| Zink | 0,59 mg | 6 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 11 µg | 20 % |
| Jod | 31 µg | 21 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 255 µg | 32 % |
| Betakaroten | 1 549 µg | — |
| Vitamin D | 0,64 µg | 13 % |
| Vitamin E | 0,8 mg | 7 % |
| Vitamin K | 23 µg | 31 % |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 0,69 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 37 µg | 19 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 13 mg | 16 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi132 kcal · median 79 kcal
Protein4,1 g · median 1,8 g
Fiber1,7 g · median 2,5 g
Socker5,3 g · median 4,3 g
Mättat fett4,5 g · median 0,47 g
Salt0,87 g · median 0,43 g
94 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A255 µg · 32 %
- Vitamin K23 µg · 31 %
- Jod31 µg · 21 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
- Selen11 µg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Wok-grönsaker, wokade, majs, morot, ärter, broccoli, paprika, svamp135 kcal
- Majskorn, kokt utan salt128 kcal
- Rödbeta, ugnstekt127 kcal
- Rödlök, stekt126 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, morot, ärter, vattenkastanj, bambu, lök124 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, kålrot, morot, broccoli, vattenkastanj, majs, ärter139 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, gröna bönor, morot, paprika, majs, palsternacka140 kcal
- Batat, stekt141 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, paprika, lök, majs, gröna och vita bönor142 kcal
- Kålrot, ugnstekt116 kcal
- Spenat, stekt148 kcal
- Morot, ugnstekt114 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.