Kokta grönsaker
Rotsak, ugnstekt, salt, olja
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
80kcal per 100 g
1,1 gProtein
3,3 gFett
9,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 80 kcal333 kJ | 4 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Fett | 3,3 g | 5 % |
| varav mättat fett | 0,24 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Kolesterol | 0,45 mg | — |
| Kolhydrater | 9,3 g | 4 % |
| varav sockerarter | 7,7 g | 9 % |
| Stärkelse | 1,7 g | — |
| Fiber | 3,8 g | — |
| Salt | 0,62 g | 10 % |
| Vatten | 81,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 426 mg | 21 % |
| Kalcium | 41 mg | 5 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 52 mg | 7 % |
| Järn | 0,44 mg | 3 % |
| Zink | 0,33 mg | 3 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 7,2 µg | 13 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 189 µg | 24 % |
| Betakaroten | 1 866 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 10 µg | 13 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,93 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 18 mg | 23 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi80 kcal · median 79 kcal
Protein1,1 g · median 1,8 g
Fiber3,8 g · median 2,5 g
Socker7,7 g · median 4,3 g
Mättat fett0,24 g · median 0,47 g
Salt0,62 g · median 0,43 g
22 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A189 µg · 24 %
- Vitamin C18 mg · 23 %
- Kalium426 mg · 21 %
- Folat40 µg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Lök, stekt, kokt, grönsaksbuljong, sirap80 kcal
- Batat, skalad, kokt med salt81 kcal
- Batatmos, vatten, matlagningsfett81 kcal
- Batat, skalad, kokt utan salt81 kcal
- Blomkålsstuvning78 kcal
- Stuvad palsternacka, palsternacksstuvning78 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, ärter-majs-paprikablandning, kokt82 kcal
- Stuvad kålrabbi, kålrabbistuvning84 kcal
- Spenatstuvning, lättmjölk75 kcal
- Pumpastuvning75 kcal
- Broccolistuvning85 kcal
- Tomat med svampfyllning, skorpmjöl85 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.