Kokta grönsaker
Batatmos, vatten, matlagningsfett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
81kcal per 100 g
1,2 gProtein
2 gFett
13,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 81 kcal337 kJ | 4 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Fett | 2 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,4 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,96 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,56 g | — |
| Kolesterol | 0,88 mg | — |
| Kolhydrater | 13,1 g | 5 % |
| varav sockerarter | 3,3 g | 4 % |
| Stärkelse | 9,9 g | — |
| Fiber | 2,3 g | — |
| Salt | 0,53 g | 9 % |
| Vatten | 67,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 263 mg | 13 % |
| Kalcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 37 mg | 5 % |
| Järn | 0,48 mg | 3 % |
| Zink | 0,24 mg | 2 % |
| Koppar | 0,12 mg | 12 % |
| Selen | 0,48 µg | 1 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 503 µg | 63 % |
| Betakaroten | 5 967 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacin | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 1,2 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi81 kcal · median 79 kcal
Protein1,2 g · median 1,8 g
Fiber2,3 g · median 2,5 g
Socker3,3 g · median 4,3 g
Mättat fett0,4 g · median 0,47 g
Salt0,53 g · median 0,43 g
24 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A503 µg · 63 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Batat, skalad, kokt med salt81 kcal
- Lök, stekt, kokt, grönsaksbuljong, sirap80 kcal
- Batat, skalad, kokt utan salt81 kcal
- Rotsak, ugnstekt, salt, olja80 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, ärter-majs-paprikablandning, kokt82 kcal
- Blomkålsstuvning78 kcal
- Stuvad palsternacka, palsternacksstuvning78 kcal
- Stuvad kålrabbi, kålrabbistuvning84 kcal
- Broccolistuvning85 kcal
- Tomat med svampfyllning, skorpmjöl85 kcal
- Potatisgrönsaksgryta, morot, kålrot, blomkål86 kcal
- Spenatstuvning, lättmjölk75 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.