Kokta grönsaker
Blomkålsstuvning
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
78kcal per 100 g
3,2 gProtein
3,4 gFett
7,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 78 kcal328 kJ | 4 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| varav mättat fett | 1 g | 5 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,82 g | — |
| Kolesterol | 4,2 mg | — |
| Kolhydrater | 7,8 g | 3 % |
| varav sockerarter | 3,6 g | 4 % |
| Stärkelse | 4,1 g | — |
| Fiber | 1,5 g | — |
| Salt | 0,45 g | 7 % |
| Vatten | 91,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 271 mg | 14 % |
| Kalcium | 76 mg | 9 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 76 mg | 11 % |
| Järn | 0,36 mg | 3 % |
| Zink | 0,39 mg | 4 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 7,6 µg | 14 % |
| Jod | 17 µg | 12 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | 2 % |
| Betakaroten | 13 µg | — |
| Vitamin D | 0,61 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,53 mg | 4 % |
| Vitamin K | 14 µg | 19 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,12 mg | 8 % |
| Niacin | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folat | 37 µg | 19 % |
| Vitamin B12 | 0,19 µg | 8 % |
| Vitamin C | 20 mg | 25 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi78 kcal · median 79 kcal
Protein3,2 g · median 1,8 g
Fiber1,5 g · median 2,5 g
Socker3,6 g · median 4,3 g
Mättat fett1 g · median 0,47 g
Salt0,45 g · median 0,43 g
85 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C20 mg · 25 %
- Vitamin K14 µg · 19 %
- Folat37 µg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Stuvad palsternacka, palsternacksstuvning78 kcal
- Rotsak, ugnstekt, salt, olja80 kcal
- Lök, stekt, kokt, grönsaksbuljong, sirap80 kcal
- Batat, skalad, kokt med salt81 kcal
- Batatmos, vatten, matlagningsfett81 kcal
- Batat, skalad, kokt utan salt81 kcal
- Spenatstuvning, lättmjölk75 kcal
- Pumpastuvning75 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, ärter-majs-paprikablandning, kokt82 kcal
- Purjolök, stekt, kokt, grönsaksbuljong, sirap74 kcal
- Grönsaksäggterrin73 kcal
- Stuvad kålrabbi, kålrabbistuvning84 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.