Kokta grönsaker
Grönkål, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
157kcal per 100 g
2,3 gProtein
13,9 gFett
2,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 157 kcal656 kJ | 8 % |
| Protein | 2,3 g | 5 % |
| Fett | 13,9 g | 20 % |
| varav mättat fett | 0,95 g | 5 % |
| Enkelomättade fettsyror | 7,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 4,9 g | — |
| Kolesterol | 0,67 mg | — |
| Kolhydrater | 2,7 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,7 g | 2 % |
| Stärkelse | 1 g | — |
| Fiber | 4,8 g | — |
| Salt | 0,66 g | 11 % |
| Vatten | 76,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Kalcium | 169 mg | 21 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfor | 48 mg | 7 % |
| Järn | 0,8 mg | 6 % |
| Zink | 0,22 mg | 2 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 7,1 µg | 13 % |
| Jod | 18 µg | 12 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 458 µg | 57 % |
| Betakaroten | 5 513 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 6,6 mg | 55 % |
| Vitamin K | 428 µg | 571 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 0,71 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22 % |
| Folat | 59 µg | 29 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 34 mg | 42 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi157 kcal · median 79 kcal
Protein2,3 g · median 1,8 g
Fiber4,8 g · median 2,5 g
Socker1,7 g · median 4,3 g
Mättat fett0,95 g · median 0,47 g
Salt0,66 g · median 0,43 g
65 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K428 µg · 571 %
- Vitamin A458 µg · 57 %
- Vitamin E6,6 mg · 55 %
- Vitamin C34 mg · 42 %
- Folat59 µg · 29 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Sötpotatis frites, ugnstekt155 kcal
- Sötpotatis frites, flottyrkokta164 kcal
- Spenat, stekt148 kcal
- Nässelplätt på fettfri mjölk171 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, paprika, lök, majs, gröna och vita bönor142 kcal
- Batat, stekt141 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, gröna bönor, morot, paprika, majs, palsternacka140 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, kålrot, morot, broccoli, vattenkastanj, majs, ärter139 kcal
- Wok-grönsaker, wokade, majs, morot, ärter, broccoli, paprika, svamp135 kcal
- Rotsakspaté, morot, kålrot, potatis132 kcal
- Majskorn, kokt utan salt128 kcal
- Rödbeta, ugnstekt127 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.