Inälvsrätter
Leverlåda, kartanon, lidl, färdigmat
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
123kcal per 100 g
5,3 gProtein
2,4 gFett
19,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 123 kcal515 kJ | 6 % |
| Protein | 5,3 g | 11 % |
| Fett | 2,4 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,8 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,79 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,45 g | — |
| Kolesterol | 24 mg | — |
| Kolhydrater | 19,6 g | 8 % |
| varav sockerarter | 9,7 g | 11 % |
| Stärkelse | 9,9 g | — |
| Fiber | 0,41 g | — |
| Salt | 1,3 g | 21 % |
| Vatten | 65,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 199 mg | 10 % |
| Kalcium | 107 mg | 13 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 128 mg | 18 % |
| Järn | 3,5 mg | 25 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Koppar | 0,22 mg | 22 % |
| Selen | 9 µg | 16 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 520 µg | 190 % |
| Betakaroten | 1,5 µg | — |
| Vitamin D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1,9 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,43 mg | 31 % |
| Niacin | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 145 µg | 72 % |
| Vitamin B12 | 4,2 µg | 167 % |
| Vitamin C | 2,8 mg | 4 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 46 livsmedel i ”Inälvsrätter”
Energi123 kcal · median 139 kcal
Protein5,3 g · median 10,9 g
Fiber0,41 g · median 0,3 g
Socker9,7 g · median 0,72 g
Mättat fett0,8 g · median 1,4 g
Salt1,3 g · median 0,99 g
16 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A1 520 µg · 190 %
- Vitamin B124,2 µg · 167 %
- Folat145 µg · 72 %
- Riboflavin (B2)0,43 mg · 31 %
- Järn3,5 mg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Inälvsrätter”
- Leversås, lever medelvärde, matlagningsgrädde126 kcal
- Lever, ren119 kcal
- Leverlåda, atria/rainbow, färdigmat119 kcal
- Blodbröd, blod, blodklimp130 kcal
- Leverlåda, helmjölk116 kcal
- Lever, kyckling115 kcal
- Lever, medelvärde132 kcal
- Lever, gris134 kcal
- Leverlåda, lättmjölk111 kcal
- Njure, kokt med salt136 kcal
- Lever, nöt137 kcal
- Leverlåda, korngryn, fettfri mjölk107 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.