Inälvsrätter
Leverlåda, lättmjölk
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
111kcal per 100 g
5,9 gProtein
2,7 gFett
15,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 111 kcal464 kJ | 6 % |
| Protein | 5,9 g | 12 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| varav mättat fett | 0,88 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,86 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,55 g | — |
| Kolesterol | 58 mg | — |
| Kolhydrater | 15,1 g | 6 % |
| varav sockerarter | 5,9 g | 7 % |
| Stärkelse | 9,2 g | — |
| Fiber | 0,64 g | — |
| Salt | 0,56 g | 9 % |
| Vatten | 75 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 168 mg | 8 % |
| Kalcium | 49 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfor | 126 mg | 18 % |
| Järn | 3,1 mg | 22 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Koppar | 0,98 mg | 98 % |
| Selen | 18 µg | 32 % |
| Jod | 19 µg | 13 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3 402 µg | 425 % |
| Betakaroten | 112 µg | — |
| Vitamin D | 0,55 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin K | 3,1 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,58 mg | 42 % |
| Niacin | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folat | 200 µg | 100 % |
| Vitamin B12 | 13 µg | 530 % |
| Vitamin C | 4,9 mg | 6 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 46 livsmedel i ”Inälvsrätter”
Energi111 kcal · median 139 kcal
Protein5,9 g · median 10,9 g
Fiber0,64 g · median 0,3 g
Socker5,9 g · median 0,72 g
Mättat fett0,88 g · median 1,4 g
Salt0,56 g · median 0,99 g
20 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B1213 µg · 530 %
- Vitamin A3 402 µg · 425 %
- Folat200 µg · 100 %
- Koppar0,98 mg · 98 %
- Riboflavin (B2)0,58 mg · 42 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Inälvsrätter”
- Leverlåda, korngryn, fettfri mjölk107 kcal
- Leverlåda, fettfri mjölk107 kcal
- Lever, kyckling115 kcal
- Leverlåda, helmjölk116 kcal
- Leverlåda, atria/rainbow, färdigmat119 kcal
- Lever, ren119 kcal
- Sås på mald lever, brunsås, fett101 kcal
- Hjärta, nöt99 kcal
- Leverlåda, kartanon, lidl, färdigmat123 kcal
- Leversås, lever medelvärde, matlagningsgrädde126 kcal
- Njure96 kcal
- Potatis, griskött och blod94 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.