Inälvsrätter
Lever, kyckling
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
115kcal per 100 g
18,9 gProtein
4 gFett
0,73 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 115 kcal481 kJ | 6 % |
| Protein | 18,9 g | 38 % |
| Fett | 4 g | 6 % |
| varav mättat fett | 1,2 g | 6 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1 g | — |
| Kolesterol | 227 mg | — |
| Kolhydrater | 0,73 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0,73 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,18 g | 3 % |
| Vatten | 75,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 360 mg | 18 % |
| Kalcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 390 mg | 56 % |
| Järn | 8,3 mg | 59 % |
| Zink | 4,5 mg | 45 % |
| Koppar | 7,5 mg | 747 % |
| Selen | 51 µg | 93 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9 747 µg | 1 218 % |
| Betakaroten | 571 µg | — |
| Vitamin D | 0,21 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,35 mg | 3 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) | 2,5 mg | 176 % |
| Niacin | 12 mg | 75 % |
| Vitamin B6 | 0,98 mg | 70 % |
| Folat | 1 167 µg | 583 % |
| Vitamin B12 | 21 µg | 840 % |
| Vitamin C | 20 mg | 25 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 46 livsmedel i ”Inälvsrätter”
Energi115 kcal · median 139 kcal
Protein18,9 g · median 10,9 g
Fiber0 g · median 0,3 g
Socker0 g · median 0,72 g
Mättat fett1,2 g · median 1,4 g
Salt0,18 g · median 0,99 g
78 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A9 747 µg · 1 218 %
- Vitamin B1221 µg · 840 %
- Koppar7,5 mg · 747 %
- Folat1 167 µg · 583 %
- Riboflavin (B2)2,5 mg · 176 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Inälvsrätter”
- Leverlåda, helmjölk116 kcal
- Leverlåda, atria/rainbow, färdigmat119 kcal
- Lever, ren119 kcal
- Leverlåda, lättmjölk111 kcal
- Leverlåda, korngryn, fettfri mjölk107 kcal
- Leverlåda, fettfri mjölk107 kcal
- Leverlåda, kartanon, lidl, färdigmat123 kcal
- Leversås, lever medelvärde, matlagningsgrädde126 kcal
- Sås på mald lever, brunsås, fett101 kcal
- Blodbröd, blod, blodklimp130 kcal
- Hjärta, nöt99 kcal
- Lever, medelvärde132 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.