Fiskrätter
Laxfärsbiff, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
234kcal per 100 g
15,3 gProtein
15,8 gFett
7,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 234 kcal979 kJ | 12 % |
| Protein | 15,3 g | 31 % |
| Fett | 15,8 g | 23 % |
| varav mättat fett | 4,5 g | 22 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 4,2 g | — |
| Kolesterol | 96 mg | — |
| Kolhydrater | 7,2 g | 3 % |
| varav sockerarter | 0,84 g | 1 % |
| Stärkelse | 6,4 g | — |
| Fiber | 0,39 g | — |
| Salt | 0,79 g | 13 % |
| Vatten | 59,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 329 mg | 16 % |
| Kalcium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 215 mg | 31 % |
| Järn | 0,68 mg | 5 % |
| Zink | 0,62 mg | 6 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 22 µg | 41 % |
| Jod | 65 µg | 43 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 66 µg | 8 % |
| Betakaroten | 82 µg | — |
| Vitamin D | 5,4 µg | 108 % |
| Vitamin E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
| Tiamin (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 4,7 mg | 30 % |
| Vitamin B6 | 0,52 mg | 37 % |
| Folat | 19 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 2,5 µg | 101 % |
| Vitamin C | 1,7 mg | 2 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 69 livsmedel i ”Fiskrätter”
Energi234 kcal · median 134 kcal
Protein15,3 g · median 10,6 g
Fiber0,39 g · median 0,46 g
Socker0,84 g · median 1,7 g
Mättat fett4,5 g · median 1,8 g
Salt0,79 g · median 0,89 g
78 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D5,4 µg · 108 %
- Vitamin B122,5 µg · 101 %
- Jod65 µg · 43 %
- Selen22 µg · 41 %
- Vitamin B60,52 mg · 37 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fiskrätter”
- Laxfilé, pestolax, ugnsstekt234 kcal
- Fiskpinne, fiskpinnar, lax, findus, ugnstekta233 kcal
- Fiskpinnar, industriell, stekt243 kcal
- Fiskbulle, industriell222 kcal
- Ugnsströmming, strömmingsfilé, smetana255 kcal
- Regnbågslax, smetana, ugnsstekt256 kcal
- Regnbågslaxfilé med grädde, panerad, ugnstekt201 kcal
- Fiskpinnar, industriella, ugnstekta199 kcal
- Ugnsströmming, strömmingsfilé, grädde, skorpmjöl199 kcal
- Fiskpinne, fiberrika fiskpinnar, findus, ugnstekta198 kcal
- Ugnsströmming, strömmingsfilé, grädde, utan skorpmjöl196 kcal
- Regnbågslax med grädde, utan skorpmjöl, ugnstekt196 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.