Färskost
Färskost, 36-44 % fett, helfet, kasakka/musta-pekka
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
347kcal per 100 g
12 gProtein
30 gFett
7,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 347 kcal1 453 kJ | 17 % |
| Protein | 12 g | 24 % |
| Fett | 30 g | 43 % |
| varav mättat fett | 19,1 g | 95 % |
| Enkelomättade fettsyror | 7,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,86 g | — |
| Kolesterol | 103 mg | — |
| Kolhydrater | 7,2 g | 3 % |
| varav sockerarter | 7,2 g | 8 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1 g | 17 % |
| Vatten | 50,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5 % |
| Kalcium | 63 mg | 8 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 57 mg | 8 % |
| Järn | 0,11 mg | 1 % |
| Zink | 3,1 mg | 31 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 6,2 µg | 11 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 281 µg | 35 % |
| Betakaroten | 131 µg | — |
| Vitamin D | 0,33 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,59 mg | 5 % |
| Vitamin K | 9,3 µg | 12 % |
| Tiamin (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,5 mg | 36 % |
| Niacin | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 3 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 35 livsmedel i ”Färskost”
Energi347 kcal · median 230 kcal
Protein12 g · median 15,8 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker7,2 g · median 2,5 g
Mättat fett19,1 g · median 11,1 g
Salt1 g · median 1,2 g
35 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Riboflavin (B2)0,5 mg · 36 %
- Vitamin A281 µg · 35 %
- Zink3,1 mg · 31 %
- Protein12 g · 24 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färskost”
- Ost, halloumiost, stekt356 kcal
- Ost, getost, chèvre, 30 % fett356 kcal
- Ost, fetaost, getmjölk, i olja328 kcal
- Färskost, mascarpone, 38 % fett368 kcal
- Ost, getost, chèvre, 30 % fett, stekt377 kcal
- Färskost med örter, margarin, vitlök380 kcal
- Färskost, 30 % fett, smaksatt, låg laktoshalt314 kcal
- Färskost, 30 % fett, smaksatt, creme bonjour/cantadou305 kcal
- Ost, fetaost, 25 % fett, av getmjölk, i saltlag299 kcal
- Ost, halloumiost, av getmjölk, 22 % fett285 kcal
- Ost, brödost, 17-23 % fett, låg laktoshalt279 kcal
- Ost, brödost, 17-23 % fett277 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.