Färska grönsaker
Ört, färsk, medelvärde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
26kcal per 100 g
2,7 gProtein
0,51 gFett
0,89 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 26 kcal109 kJ | 1 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Fett | 0,51 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,02 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,09 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,13 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 0,89 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,58 g | 1 % |
| Stärkelse | 0,31 g | — |
| Fiber | 3,6 g | — |
| Salt | 0,07 g | 1 % |
| Vatten | 90,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 582 mg | 29 % |
| Kalcium | 165 mg | 21 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfor | 55 mg | 8 % |
| Järn | 4,2 mg | 30 % |
| Zink | 0,9 mg | 9 % |
| Koppar | 0,23 mg | 23 % |
| Selen | 1,1 µg | 2 % |
| Jod | 2,5 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 361 µg | 45 % |
| Betakaroten | 4 309 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamin K | 251 µg | 335 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folat | 80 µg | 40 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 80 mg | 100 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi26 kcal · median 32 kcal
Protein2,7 g · median 1,8 g
Fiber3,6 g · median 2,6 g
Socker0,58 g · median 2,5 g
Mättat fett0,02 g · median 0,04 g
Salt0,07 g · median 0,02 g
71 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K251 µg · 335 %
- Vitamin C80 mg · 100 %
- Vitamin A361 µg · 45 %
- Folat80 µg · 40 %
- Järn4,2 mg · 30 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Basilika, färsk26 kcal
- Gräslök25 kcal
- Grönsaksblandning, tomat och grönsaker, djupfryst25 kcal
- Rättika25 kcal
- Blomkål25 kcal
- Persilja27 kcal
- Trädgårdskrasse27 kcal
- Vild rucola, sandsenap28 kcal
- Grönsaksblandning, morot, blomkål, ärter, bönor28 kcal
- Paprika, medelvärde28 kcal
- Paprika, röd28 kcal
- Rödkål29 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.