Färska grönsaker
Wok-grönsaker, morot, champinjon, lök, paprika, ärter
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
35kcal per 100 g
2,1 gProtein
0,32 gFett
4,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 35 kcal148 kJ | 2 % |
| Protein | 2,1 g | 4 % |
| Fett | 0,32 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,05 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,02 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,16 g | — |
| Kolesterol | 0,42 mg | — |
| Kolhydrater | 4,9 g | 2 % |
| varav sockerarter | 4 g | 4 % |
| Stärkelse | 0,92 g | — |
| Fiber | 2,2 g | — |
| Salt | 0,02 g | 0 % |
| Vatten | 80 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 327 mg | 16 % |
| Kalcium | 21 mg | 3 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 68 mg | 10 % |
| Järn | 0,79 mg | 6 % |
| Zink | 0,54 mg | 5 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 2,5 µg | 5 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 210 µg | 26 % |
| Betakaroten | 2 181 µg | — |
| Vitamin D | 0,04 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,52 mg | 4 % |
| Vitamin K | 11 µg | 14 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin | 2 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folat | 36 µg | 18 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 45 mg | 56 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi35 kcal · median 32 kcal
Protein2,1 g · median 1,8 g
Fiber2,2 g · median 2,6 g
Socker4 g · median 2,5 g
Mättat fett0,05 g · median 0,04 g
Salt0,02 g · median 0,02 g
60 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C45 mg · 56 %
- Vitamin A210 µg · 26 %
- Folat36 µg · 18 %
- Kalium327 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Groddar, medelvärde, alfalfa, mungbönor36 kcal
- Broccoli35 kcal
- Kålrot35 kcal
- Grönsaksblandning, morot och böna, djupfryst34 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, sopprötter, morot, kålrot, rotselleri, purjolök34 kcal
- Rabarber34 kcal
- Rödlök34 kcal
- Granskott, årsskott av gran34 kcal
- Rotsaksblandning, djupfryst37 kcal
- Maskros, blad38 kcal
- Morot33 kcal
- Grönkål, bladkål38 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.