Biffar, kotletter
Rimmat kött
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
168kcal per 100 g
20,7 gProtein
8,5 gFett
2,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 168 kcal703 kJ | 8 % |
| Protein | 20,7 g | 41 % |
| Fett | 8,5 g | 12 % |
| varav mättat fett | 1,9 g | 9 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,9 g | — |
| Kolesterol | 47 mg | — |
| Kolhydrater | 2,2 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,2 g | 2 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 2,8 g | 46 % |
| Vatten | 64,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 354 mg | 18 % |
| Kalcium | 9,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfor | 202 mg | 29 % |
| Järn | 1,9 mg | 14 % |
| Zink | 4,6 mg | 46 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 16 µg | 30 % |
| Jod | 71 µg | 47 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4,4 µg | 1 % |
| Betakaroten | 24 µg | — |
| Vitamin D | 0,18 µg | 4 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 10 µg | 14 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 5,1 mg | 32 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Folat | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 2 µg | 82 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi168 kcal · median 202 kcal
Protein20,7 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker2,2 g · median 0 g
Mättat fett1,9 g · median 3,8 g
Salt2,8 g · median 0,62 g
33 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B122 µg · 82 %
- Jod71 µg · 47 %
- Zink4,6 mg · 46 %
- Protein20,7 g · 41 %
- Niacin5,1 mg · 32 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Grisfilé, innerfilé, stekt168 kcal
- Grisfilé, innerfilé, ugnstekt167 kcal
- Grislägg167 kcal
- Skinka, fettfri, ugnsstekt171 kcal
- Nötfilé, yttre filé, stekt172 kcal
- Nötkött, låg fetthalt, kokt utan salt173 kcal
- Kanin163 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett162 kcal
- Nötstek, stekt utan fett162 kcal
- Smågrisstek, låg fetthalt161 kcal
- Korngris, strimlad176 kcal
- Nötstek, ugnstekt161 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.