Biffar, kotletter
Nötkött, låg fetthalt, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
173kcal per 100 g
30,2 gProtein
5,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 173 kcal724 kJ | 9 % |
| Protein | 30,2 g | 60 % |
| Fett | 5,7 g | 8 % |
| varav mättat fett | 2,5 g | 12 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,29 g | — |
| Kolesterol | 77 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,19 g | 3 % |
| Vatten | 62,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 453 mg | 23 % |
| Kalcium | 9,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfor | 246 mg | 35 % |
| Järn | 3,5 mg | 25 % |
| Zink | 7 mg | 70 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 23 µg | 43 % |
| Jod | 4,3 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 12 µg | 2 % |
| Betakaroten | 34 µg | — |
| Vitamin D | 0,29 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,59 mg | 5 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) | 0,22 mg | 16 % |
| Niacin | 8 mg | 50 % |
| Vitamin B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Folat | 5,5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 2 µg | 80 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi173 kcal · median 202 kcal
Protein30,2 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett2,5 g · median 3,8 g
Salt0,19 g · median 0,62 g
94 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B122 µg · 80 %
- Zink7 mg · 70 %
- Protein30,2 g · 60 %
- Niacin8 mg · 50 %
- Vitamin B60,6 mg · 43 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nötfilé, yttre filé, stekt172 kcal
- Korngris, strimlad176 kcal
- Skinka, fettfri, ugnsstekt171 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, ugnstekt177 kcal
- Rimmat kött168 kcal
- Grisfilé, innerfilé, stekt168 kcal
- Grisfilé, innerfilé, ugnstekt167 kcal
- Grislägg167 kcal
- Renkött, kokt med salt180 kcal
- Renstek, ugnstekt180 kcal
- Nötköttsbiff, stekt i smör181 kcal
- Nötfilé, yttre filé, ugnstekt182 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.