Biffar, kotletter
Nötstek, ugnstekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
161kcal per 100 g
30,6 gProtein
4,1 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 161 kcal671 kJ | 8 % |
| Protein | 30,6 g | 61 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| varav mättat fett | 1,7 g | 9 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 g | — |
| Kolesterol | 74 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,1 g | 19 % |
| Vatten | 73,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 566 mg | 28 % |
| Kalcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Fosfor | 298 mg | 43 % |
| Järn | 4,4 mg | 31 % |
| Zink | 5,4 mg | 54 % |
| Koppar | 0,13 mg | 13 % |
| Selen | 23 µg | 41 % |
| Jod | 29 µg | 19 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5,9 µg | 1 % |
| Betakaroten | 33 µg | — |
| Vitamin D | 0,28 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,42 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5,8 µg | 8 % |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,22 mg | 15 % |
| Niacin | 8,1 mg | 50 % |
| Vitamin B6 | 0,59 mg | 42 % |
| Folat | 1,4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 63 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi161 kcal · median 202 kcal
Protein30,6 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett1,7 g · median 3,8 g
Salt1,1 g · median 0,62 g
97 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,6 µg · 63 %
- Protein30,6 g · 61 %
- Zink5,4 mg · 54 %
- Niacin8,1 mg · 50 %
- Fosfor298 mg · 43 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nötköttsbiff, grillad160 kcal
- Smågrisstek, låg fetthalt161 kcal
- Nötstek, stekt utan fett162 kcal
- Nötkött, kokt utan salt159 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett162 kcal
- Kanin163 kcal
- Rypsgris, griskött strimlat155 kcal
- Kalvstek, ugnsstekt155 kcal
- Grislägg167 kcal
- Älgkött, stekt154 kcal
- Grisfilé, innerfilé, ugnstekt167 kcal
- Grisfilé, innerfilé, stekt168 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.