Biffar, kotletter
Grisfilé, ytterfilé, ugnstekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
177kcal per 100 g
25,7 gProtein
8,3 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 177 kcal742 kJ | 9 % |
| Protein | 25,7 g | 51 % |
| Fett | 8,3 g | 12 % |
| varav mättat fett | 3,1 g | 16 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,71 g | — |
| Kolesterol | 62 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1 g | 17 % |
| Vatten | 59,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 335 mg | 17 % |
| Kalcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 192 mg | 27 % |
| Järn | 0,73 mg | 5 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Koppar | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 21 µg | 39 % |
| Jod | 26 µg | 17 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4,6 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,31 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,8 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,72 mg | 66 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 6,7 mg | 42 % |
| Vitamin B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Folat | 2,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,62 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi177 kcal · median 202 kcal
Protein25,7 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett3,1 g · median 3,8 g
Salt1 g · median 0,62 g
73 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)0,72 mg · 66 %
- Protein25,7 g · 51 %
- Niacin6,7 mg · 42 %
- Selen21 µg · 39 %
- Vitamin B60,43 mg · 31 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Korngris, strimlad176 kcal
- Renkött, kokt med salt180 kcal
- Renstek, ugnstekt180 kcal
- Nötköttsbiff, stekt i smör181 kcal
- Nötkött, låg fetthalt, kokt utan salt173 kcal
- Nötfilé, yttre filé, ugnstekt182 kcal
- Lammköttsrulle, fylld, purjolök- och persiljefyllning183 kcal
- Nötfilé, yttre filé, stekt172 kcal
- Lammkött, låg fetthalt183 kcal
- Skinka, fettfri, ugnsstekt171 kcal
- Rimmat kött168 kcal
- Grisfilé, innerfilé, stekt168 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.