Biffar, kotletter
Nötköttsbiff, stekt i smör
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
181kcal per 100 g
25 gProtein
8,9 gFett
0,06 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 181 kcal755 kJ | 9 % |
| Protein | 25 g | 50 % |
| Fett | 8,9 g | 13 % |
| varav mättat fett | 5 g | 25 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,34 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 0,06 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,06 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,4 g | 23 % |
| Vatten | 60,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 461 mg | 23 % |
| Kalcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfor | 245 mg | 35 % |
| Järn | 3,6 mg | 26 % |
| Zink | 4,4 mg | 44 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 18 µg | 34 % |
| Jod | 32 µg | 22 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 53 µg | 7 % |
| Betakaroten | 59 µg | — |
| Vitamin D | 0,25 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5,9 µg | 8 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 6,6 mg | 41 % |
| Vitamin B6 | 0,48 mg | 34 % |
| Folat | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi181 kcal · median 202 kcal
Protein25 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0,06 g · median 0 g
Mättat fett5 g · median 3,8 g
Salt1,4 g · median 0,62 g
66 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,3 µg · 52 %
- Protein25 g · 50 %
- Zink4,4 mg · 44 %
- Niacin6,6 mg · 41 %
- Fosfor245 mg · 35 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Renkött, kokt med salt180 kcal
- Renstek, ugnstekt180 kcal
- Nötfilé, yttre filé, ugnstekt182 kcal
- Lammköttsrulle, fylld, purjolök- och persiljefyllning183 kcal
- Lammkött, låg fetthalt183 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, ugnstekt177 kcal
- Korngris, strimlad176 kcal
- Lammstek, rå188 kcal
- Nötkött, låg fetthalt, kokt utan salt173 kcal
- Kotlettrad188 kcal
- Vilt, medelvärde, stekt188 kcal
- Nötfilé, yttre filé, stekt172 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.