Biffar, kotletter
Renkött, kokt med salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
180kcal per 100 g
30,4 gProtein
6,4 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 180 kcal753 kJ | 9 % |
| Protein | 30,4 g | 61 % |
| Fett | 6,4 g | 9 % |
| varav mättat fett | 3,3 g | 16 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,5 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,5 g | 25 % |
| Vatten | 81,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 622 mg | 31 % |
| Kalcium | 20 mg | 3 % |
| Magnesium | 47 mg | 13 % |
| Fosfor | 438 mg | 63 % |
| Järn | 9,5 mg | 68 % |
| Zink | 6,8 mg | 68 % |
| Koppar | 0,62 mg | 62 % |
| Selen | 42 µg | 77 % |
| Jod | 38 µg | 25 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 7,2 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,28 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 1,4 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin | 7,2 mg | 45 % |
| Vitamin B6 | 0,71 mg | 51 % |
| Folat | 5,9 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 5,8 µg | 231 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi180 kcal · median 202 kcal
Protein30,4 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett3,3 g · median 3,8 g
Salt1,5 g · median 0,62 g
94 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B125,8 µg · 231 %
- Selen42 µg · 77 %
- Zink6,8 mg · 68 %
- Järn9,5 mg · 68 %
- Fosfor438 mg · 63 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Renstek, ugnstekt180 kcal
- Nötköttsbiff, stekt i smör181 kcal
- Nötfilé, yttre filé, ugnstekt182 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, ugnstekt177 kcal
- Lammköttsrulle, fylld, purjolök- och persiljefyllning183 kcal
- Lammkött, låg fetthalt183 kcal
- Korngris, strimlad176 kcal
- Nötkött, låg fetthalt, kokt utan salt173 kcal
- Lammstek, rå188 kcal
- Nötfilé, yttre filé, stekt172 kcal
- Kotlettrad188 kcal
- Vilt, medelvärde, stekt188 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.