Biffar, kotletter
Nötfilé, yttre filé, grillad
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
277kcal per 100 g
27,7 gProtein
18,4 gFett
0,31 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 277 kcal1 159 kJ | 14 % |
| Protein | 27,7 g | 55 % |
| Fett | 18,4 g | 26 % |
| varav mättat fett | 3 g | 15 % |
| Enkelomättade fettsyror | 9,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 4,9 g | — |
| Kolesterol | 63 mg | — |
| Kolhydrater | 0,31 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,01 g | 0 % |
| Stärkelse | 0,31 g | — |
| Fiber | 0,22 g | — |
| Salt | 1,3 g | 21 % |
| Vatten | 60,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 474 mg | 24 % |
| Kalcium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Fosfor | 269 mg | 38 % |
| Järn | 2,8 mg | 20 % |
| Zink | 6,1 mg | 61 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 22 µg | 40 % |
| Jod | 33 µg | 22 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5,1 µg | 1 % |
| Betakaroten | 30 µg | — |
| Vitamin D | 0,24 µg | 5 % |
| Vitamin E | 3,3 mg | 28 % |
| Vitamin K | 23 µg | 30 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,19 mg | 13 % |
| Niacin | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 0,51 mg | 36 % |
| Folat | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 2,2 µg | 87 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi277 kcal · median 202 kcal
Protein27,7 g · median 21,9 g
Fiber0,22 g · median 0 g
Socker0,01 g · median 0 g
Mättat fett3 g · median 3,8 g
Salt1,3 g · median 0,62 g
81 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B122,2 µg · 87 %
- Zink6,1 mg · 61 %
- Protein27,7 g · 55 %
- Niacin6,9 mg · 43 %
- Selen22 µg · 40 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskött, kokt med salt276 kcal
- Griskassler, biff, stekt276 kcal
- Kanin, grillad/stekt275 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, grillad283 kcal
- Svinkropp, medelfet267 kcal
- Köttfärs, gris-nöt266 kcal
- Griskassler, biff, grillad266 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, stekt266 kcal
- Kasslerstek, ugnstekt289 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt utan salt262 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, stekt utan fett293 kcal
- Lamm- och griskött, kokt296 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.