Biffar, kotletter
Griskött, kokt med salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
276kcal per 100 g
26,7 gProtein
18,9 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 276 kcal1 154 kJ | 14 % |
| Protein | 26,7 g | 53 % |
| Fett | 18,9 g | 27 % |
| varav mättat fett | 6,6 g | 33 % |
| Enkelomättade fettsyror | 8,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,6 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,3 g | 22 % |
| Vatten | 75,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 382 mg | 19 % |
| Kalcium | 12 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Fosfor | 224 mg | 32 % |
| Järn | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 2,9 mg | 29 % |
| Koppar | 0,12 mg | 12 % |
| Selen | 25 µg | 45 % |
| Jod | 31 µg | 21 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 12 µg | 2 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,58 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,53 mg | 4 % |
| Vitamin K | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 1,3 mg | 114 % |
| Riboflavin (B2) | 0,35 mg | 25 % |
| Niacin | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Folat | 2,3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,87 µg | 35 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi276 kcal · median 202 kcal
Protein26,7 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett6,6 g · median 3,8 g
Salt1,3 g · median 0,62 g
78 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)1,3 mg · 114 %
- Protein26,7 g · 53 %
- Selen25 µg · 45 %
- Niacin6,9 mg · 43 %
- Vitamin B60,49 mg · 35 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskassler, biff, stekt276 kcal
- Nötfilé, yttre filé, grillad277 kcal
- Kanin, grillad/stekt275 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, grillad283 kcal
- Svinkropp, medelfet267 kcal
- Köttfärs, gris-nöt266 kcal
- Griskassler, biff, grillad266 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, stekt266 kcal
- Kasslerstek, ugnstekt289 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt utan salt262 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, stekt utan fett293 kcal
- Lamm- och griskött, kokt296 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.