Biffar, kotletter
Lammkött, låg fetthalt, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
262kcal per 100 g
27,1 gProtein
17,1 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 262 kcal1 096 kJ | 13 % |
| Protein | 27,1 g | 54 % |
| Fett | 17,1 g | 24 % |
| varav mättat fett | 8,2 g | 41 % |
| Enkelomättade fettsyror | 6,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,85 g | — |
| Kolesterol | 74 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,21 g | 4 % |
| Vatten | 77,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 343 mg | 17 % |
| Kalcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 27 mg | 7 % |
| Fosfor | 214 mg | 31 % |
| Järn | 2,7 mg | 19 % |
| Zink | 3,3 mg | 33 % |
| Koppar | 0,13 mg | 13 % |
| Selen | 19 µg | 35 % |
| Jod | 4,3 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | 2 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,29 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,84 mg | 7 % |
| Tiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niacin | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 44 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi262 kcal · median 202 kcal
Protein27,1 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett8,2 g · median 3,8 g
Salt0,21 g · median 0,62 g
80 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Protein27,1 g · 54 %
- Vitamin B121,1 µg · 44 %
- Niacin6,1 mg · 38 %
- Selen19 µg · 35 %
- Zink3,3 mg · 33 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskassler, biff, grillad266 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, stekt266 kcal
- Köttfärs, gris-nöt266 kcal
- Svinkropp, medelfet267 kcal
- Lammbiff, stekt255 kcal
- Griskotlett/rygg, tjockt fettlager253 kcal
- Kanin, grillad/stekt275 kcal
- Griskassler, biff, stekt276 kcal
- Griskött, kokt med salt276 kcal
- Nötfilé, yttre filé, grillad277 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, grillad283 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt241 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.