Biffar, kotletter
Griskassler, biff, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
276kcal per 100 g
22,8 gProtein
20,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 276 kcal1 153 kJ | 14 % |
| Protein | 22,8 g | 46 % |
| Fett | 20,7 g | 30 % |
| varav mättat fett | 7,8 g | 39 % |
| Enkelomättade fettsyror | 9,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,4 g | — |
| Kolesterol | 66 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,45 g | 8 % |
| Vatten | 58 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 356 mg | 18 % |
| Kalcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 204 mg | 29 % |
| Järn | 1,4 mg | 10 % |
| Zink | 4,2 mg | 42 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 25 µg | 45 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Betakaroten | 1,8 µg | — |
| Vitamin D | 0,72 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,63 mg | 5 % |
| Vitamin K | 3,7 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,84 mg | 76 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 7,1 mg | 44 % |
| Vitamin B6 | 0,46 mg | 33 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,66 µg | 26 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi276 kcal · median 202 kcal
Protein22,8 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett7,8 g · median 3,8 g
Salt0,45 g · median 0,62 g
54 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)0,84 mg · 76 %
- Protein22,8 g · 46 %
- Selen25 µg · 45 %
- Niacin7,1 mg · 44 %
- Zink4,2 mg · 42 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskött, kokt med salt276 kcal
- Kanin, grillad/stekt275 kcal
- Nötfilé, yttre filé, grillad277 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, grillad283 kcal
- Svinkropp, medelfet267 kcal
- Köttfärs, gris-nöt266 kcal
- Griskassler, biff, grillad266 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, stekt266 kcal
- Kasslerstek, ugnstekt289 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt utan salt262 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, stekt utan fett293 kcal
- Lamm- och griskött, kokt296 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.