Biffar, kotletter
Griskassler, biff, grillad
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
266kcal per 100 g
23,2 gProtein
19,4 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 266 kcal1 111 kJ | 13 % |
| Protein | 23,2 g | 46 % |
| Fett | 19,4 g | 28 % |
| varav mättat fett | 7,6 g | 38 % |
| Enkelomättade fettsyror | 8,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2 g | — |
| Kolesterol | 67 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,45 g | 7 % |
| Vatten | 59 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 363 mg | 18 % |
| Kalcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 207 mg | 30 % |
| Järn | 1,4 mg | 10 % |
| Zink | 4,3 mg | 43 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 25 µg | 46 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,65 µg | 13 % |
| Vitamin E | 0,34 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,9 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,85 mg | 78 % |
| Riboflavin (B2) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin | 7,2 mg | 45 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,67 µg | 27 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi266 kcal · median 202 kcal
Protein23,2 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett7,6 g · median 3,8 g
Salt0,45 g · median 0,62 g
57 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)0,85 mg · 78 %
- Protein23,2 g · 46 %
- Selen25 µg · 46 %
- Niacin7,2 mg · 45 %
- Zink4,3 mg · 43 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskotlett, utan fläsk, stekt266 kcal
- Köttfärs, gris-nöt266 kcal
- Svinkropp, medelfet267 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt utan salt262 kcal
- Kanin, grillad/stekt275 kcal
- Griskassler, biff, stekt276 kcal
- Griskött, kokt med salt276 kcal
- Lammbiff, stekt255 kcal
- Nötfilé, yttre filé, grillad277 kcal
- Griskotlett/rygg, tjockt fettlager253 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, grillad283 kcal
- Kasslerstek, ugnstekt289 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.