Biffar, kotletter
Lammkött, fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
234kcal per 100 g
16,3 gProtein
19 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 234 kcal979 kJ | 12 % |
| Protein | 16,3 g | 33 % |
| Fett | 19 g | 27 % |
| varav mättat fett | 8,1 g | 40 % |
| Enkelomättade fettsyror | 6,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,77 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,17 g | 3 % |
| Vatten | 63 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 220 mg | 11 % |
| Kalcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 130 mg | 19 % |
| Järn | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 3,5 mg | 35 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 14 µg | 25 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 13 µg | 2 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,59 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4,6 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,18 mg | 16 % |
| Riboflavin (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacin | 4,3 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi234 kcal · median 202 kcal
Protein16,3 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett8,1 g · median 3,8 g
Salt0,17 g · median 0,62 g
7 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121 µg · 40 %
- Zink3,5 mg · 35 %
- Protein16,3 g · 33 %
- Niacin4,3 mg · 27 %
- Selen14 µg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Grisschnitzel, panerad234 kcal
- Kebabkött, 75 % kött231 kcal
- Strimlor av nöt, stekta i olja237 kcal
- Hare, grillad/stekt230 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i olja230 kcal
- Kalvlägg, kokt240 kcal
- Köttfärs, nötfärs, 17 % fett227 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt241 kcal
- Bacon, filé, fett 18 g226 kcal
- Lammstek, ugnstekt224 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad223 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i smör218 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.