Biffar, kotletter
Grisschnitzel, panerad
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
234kcal per 100 g
21,5 gProtein
11,1 gFett
11,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 234 kcal978 kJ | 12 % |
| Protein | 21,5 g | 43 % |
| Fett | 11,1 g | 16 % |
| varav mättat fett | 2,7 g | 14 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,6 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 11,6 g | 4 % |
| varav sockerarter | 0,2 g | 0 % |
| Stärkelse | 11,4 g | — |
| Fiber | 0,55 g | — |
| Salt | 0,98 g | 16 % |
| Vatten | 49,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 15 % |
| Kalcium | 12 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 171 mg | 24 % |
| Järn | 0,73 mg | 5 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 20 µg | 37 % |
| Jod | 24 µg | 16 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 29 µg | 4 % |
| Betakaroten | 8,1 µg | — |
| Vitamin D | 0,65 µg | 13 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 11 µg | 14 % |
| Tiamin (B1) | 0,54 mg | 49 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacin | 3,3 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,41 mg | 29 % |
| Folat | 4,4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,44 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi234 kcal · median 202 kcal
Protein21,5 g · median 21,9 g
Fiber0,55 g · median 0 g
Socker0,2 g · median 0 g
Mättat fett2,7 g · median 3,8 g
Salt0,98 g · median 0,62 g
45 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)0,54 mg · 49 %
- Protein21,5 g · 43 %
- Selen20 µg · 37 %
- Vitamin B60,41 mg · 29 %
- Fosfor171 mg · 24 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Lammkött, fett234 kcal
- Kebabkött, 75 % kött231 kcal
- Hare, grillad/stekt230 kcal
- Strimlor av nöt, stekta i olja237 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i olja230 kcal
- Kalvlägg, kokt240 kcal
- Köttfärs, nötfärs, 17 % fett227 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt241 kcal
- Bacon, filé, fett 18 g226 kcal
- Lammstek, ugnstekt224 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad223 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i smör218 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.