Biffar, kotletter
Hare, grillad/stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
230kcal per 100 g
28,7 gProtein
12,8 gFett
0,02 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 230 kcal963 kJ | 12 % |
| Protein | 28,7 g | 57 % |
| Fett | 12,8 g | 18 % |
| varav mättat fett | 1,2 g | 6 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,9 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 0,02 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,02 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1 g | 17 % |
| Vatten | 68 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 423 mg | 21 % |
| Kalcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 32 mg | 8 % |
| Fosfor | 287 mg | 41 % |
| Järn | 2,5 mg | 18 % |
| Zink | 2,3 mg | 23 % |
| Koppar | 0,21 mg | 21 % |
| Selen | 5,4 µg | 10 % |
| Jod | 25 µg | 16 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | 4 % |
| Betakaroten | 6,4 µg | — |
| Vitamin D | 0,31 µg | 6 % |
| Vitamin E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamin K | 10 µg | 14 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,23 mg | 17 % |
| Niacin | 6 mg | 37 % |
| Vitamin B6 | 0,49 mg | 35 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 44 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi230 kcal · median 202 kcal
Protein28,7 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0,02 g · median 0 g
Mättat fett1,2 g · median 3,8 g
Salt1 g · median 0,62 g
85 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Protein28,7 g · 57 %
- Vitamin B121,1 µg · 44 %
- Fosfor287 mg · 41 %
- Niacin6 mg · 37 %
- Vitamin B60,49 mg · 35 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i olja230 kcal
- Kebabkött, 75 % kött231 kcal
- Köttfärs, nötfärs, 17 % fett227 kcal
- Grisschnitzel, panerad234 kcal
- Lammkött, fett234 kcal
- Bacon, filé, fett 18 g226 kcal
- Lammstek, ugnstekt224 kcal
- Strimlor av nöt, stekta i olja237 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad223 kcal
- Kalvlägg, kokt240 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt241 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i smör218 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.