Biffar, kotletter
Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i smör
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
218kcal per 100 g
21,9 gProtein
9,5 gFett
10,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 218 kcal913 kJ | 11 % |
| Protein | 21,9 g | 44 % |
| Fett | 9,5 g | 14 % |
| varav mättat fett | 5,2 g | 26 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,52 g | — |
| Kolesterol | 91 mg | — |
| Kolhydrater | 10,9 g | 4 % |
| varav sockerarter | 0,26 g | 0 % |
| Stärkelse | 10,6 g | — |
| Fiber | 0,51 g | — |
| Salt | 0,95 g | 16 % |
| Vatten | 53,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 387 mg | 19 % |
| Kalcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfor | 223 mg | 32 % |
| Järn | 3 mg | 22 % |
| Zink | 3,6 mg | 36 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 18 µg | 34 % |
| Jod | 26 µg | 18 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 76 µg | 10 % |
| Betakaroten | 56 µg | — |
| Vitamin D | 0,39 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,60 mg | 5 % |
| Vitamin K | 5,1 µg | 7 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 5,1 mg | 32 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Folat | 8,7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 47 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi218 kcal · median 202 kcal
Protein21,9 g · median 21,9 g
Fiber0,51 g · median 0 g
Socker0,26 g · median 0 g
Mättat fett5,2 g · median 3,8 g
Salt0,95 g · median 0,62 g
50 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,2 µg · 47 %
- Protein21,9 g · 44 %
- Zink3,6 mg · 36 %
- Selen18 µg · 34 %
- Niacin5,1 mg · 32 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Skinka, med fläsk216 kcal
- Nöt-/kalvkotlett, panerad216 kcal
- Grisbog215 kcal
- Köttfärs av gris, 16 % fett215 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad223 kcal
- Lammstek, ugnstekt224 kcal
- Kebabkött212 kcal
- Bacon, filé, fett 18 g226 kcal
- Nötstek, innerfilé, ugnstekt210 kcal
- Köttfärs, nötfärs, 17 % fett227 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.