Biffar, kotletter
Griskotlett/rygg, tjockt fettlager
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
253kcal per 100 g
18 gProtein
20,3 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 253 kcal1 057 kJ | 13 % |
| Protein | 18 g | 36 % |
| Fett | 20,3 g | 29 % |
| varav mättat fett | 7,5 g | 38 % |
| Enkelomättade fettsyror | 8,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,9 g | — |
| Kolesterol | 49 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,14 g | 2 % |
| Vatten | 61 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 320 mg | 16 % |
| Kalcium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Järn | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 2,8 mg | 28 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 17 µg | 30 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9,1 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,32 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 1,1 mg | 100 % |
| Riboflavin (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Folat | 0,99 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0,65 µg | 26 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi253 kcal · median 202 kcal
Protein18 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett7,5 g · median 3,8 g
Salt0,14 g · median 0,62 g
15 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)1,1 mg · 100 %
- Protein18 g · 36 %
- Niacin5,6 mg · 35 %
- Selen17 µg · 30 %
- Zink2,8 mg · 28 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Lammbiff, stekt255 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt utan salt262 kcal
- Lammkött, låg fetthalt, kokt241 kcal
- Griskassler, biff, grillad266 kcal
- Griskotlett, utan fläsk, stekt266 kcal
- Kalvlägg, kokt240 kcal
- Köttfärs, gris-nöt266 kcal
- Svinkropp, medelfet267 kcal
- Strimlor av nöt, stekta i olja237 kcal
- Lammkött, fett234 kcal
- Grisschnitzel, panerad234 kcal
- Kebabkött, 75 % kött231 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.