Patê Pimenta Preta
O prefixo 842 foi atribuído pela GS1 Spain. Indica onde o código foi registado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Energia | 344 kcal | 17% |
| Lípidos | 33,3 g | 48% |
| dos quais saturados | 11,8 g | 59% |
| Hidratos de carbono | 3,5 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,8 g | 2% |
| Proteínas | 8,3 g | 17% |
| Sal | 1,9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada a 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Patê (90%) (fígado de porco (32%), gordura de porco, água carne de porco (16%), farinha de arroz, sal, dextrose, antioxidantes (E301, E326), fibras vegetais, cebola, chalota, açúcar, pimenta preta (0,4%), emulsificante (E472c), especiarias, aromatizantes, amido de ervilha, agente espessante (E412), proteína de LEITE, conservantes (E250, E2610) Camada de gelatina 10% (água, gelatina de porco, pimenta preta, pasta de damasco, xarope de glicose, agentes espessantes (E407, E422), sal, aromatizantes, conservantes (E202, E260, E2700). Alérgenos: SEM GLTUEN. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (nozes, avelãs).
- E202Sorbato de potássioConservante
- E250Nitrito de sódioConservante
- E260Ácido acéticoConservante
- E301Ascorbato de sódioAntioxidante
- E326lactato de potássioAntioxidante · Emulsionante · Humidificante
- E407CarrageninaAgente de transporte · Emulsionante · Humidificante · Estabilizador · Espessante
- E412Goma de guarEmulsionante · Estabilizador · Espessante
- E422GlicerolHumidificante · Espessante
- E472cÉsteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordosAntioxidante · Emulsionante · Sequestrante · Estabilizador
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria «Patês de figado de porco»: 2,81 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido em França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto em concreto.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotografiaColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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