Aditivo
E428 — Gelatina
E428 (Gelatina) consta da lista de ingredientes de 124 produtos vendidos em Portugal.
124produtos com ficha completa
45%com Nutri-Score A ou B
5,9 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,15 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 42%B 2%C 14%D 8%E 33%
83 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 124 produtos
| Energia | 107 kcal |
| Açúcares | 5,9 g |
| Gorduras saturadas | 0,10 g |
| Sal | 0,15 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 172.230, 172.255, 172.280, 182.70.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-70-8 via Wikidata (CC0)
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
Produtos
124 produtos, dos mais consultados aos menos · página 1 de 3.
M
Mousse Chocolate de LeiteContinente4 leituras
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).