Aditivo

E428 — Gelatina · página 3

E428 (Gelatina) consta da lista de ingredientes de 124 produtos vendidos em Portugal.

124produtos com ficha completa
45%com Nutri-Score A ou B
5,9 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,15 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuição dos produtos classificados
A 42%B 2%C 14%D 8%E 33%

83 produtos classificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre os 124 produtos
Energia107 kcal
Açúcares5,9 g
Gorduras saturadas0,10 g
Sal0,15 g

Situação nos Estados Unidos (FDA)

Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 172.230, 172.255, 172.280, 182.70.

O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-70-8 via Wikidata (CC0)