E414 — Gomma d'acacia
E414 (Gomma d'acacia) compare nella lista degli ingredienti di 291 prodotti venduti in Italia. Funzione: supporto, emulsionante, stabilizzante, addensante.
Nutri-Score
223 prodotti valutati
Valori mediani
| Energia | 227 kcal |
| Zuccheri | 11,0 g |
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Sale | 0,13 g |
Categorie
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.780, 184.1330.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
Prodotti
291 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 1 di 7.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 23 ottobre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).