E414 — Goma arábica
E414 (Goma arábica) consta da lista de ingredientes de 73 produtos vendidos em Portugal. Função: agente de transporte, emulsionante, estabilizador, espessante.
Nutri-Score
49 produtos classificados
Valores medianos
| Energia | 179 kcal |
| Açúcares | 4,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,90 g |
| Sal | 0,10 g |
Categorias
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 172.780, 184.1330.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
Produtos
73 produtos, dos mais consultados aos menos · página 1 de 2.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).