Additivo · Supporto

E414 — Gomma d'acacia · pagina 7

E414 (Gomma d'acacia) compare nella lista degli ingredienti di 291 prodotti venduti in Italia. Funzione: supporto, emulsionante, stabilizzante, addensante.

291prodotti con scheda completa

11%con Nutri-Score A o B

11,0 gzuccheri per 100 g (mediana)

0,13 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati

ACDE

A 6%B 5%C 24%D 28%E 38%

223 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 291 prodotti

Energia	227 kcal
Zuccheri	11,0 g
Grassi saturi	1,8 g
Sale	0,13 g

Categorie

Le più rappresentate

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.780, 184.1330.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)