Patate e altri tuberi amidacei
Patate fritte (cotte nel forno), non salate
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
213kcal per 100 g
3.8 gProteine
6.6 gGrassi
32.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 213 kcal895 kJ | 11% |
| Proteine | 3.8 g | 8% |
| Grassi | 6.6 g | 9% |
| di cui saturi | 0.6 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 5.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.5 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 32.6 g | 13% |
| di cui zuccheri | 0.3 g | 0% |
| Amido | 30.6 g | — |
| Fibre | 4.2 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 51.1 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 590 mg | 30% |
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Magnesio | 29 mg | 8% |
| Fosforo | 81 mg | 12% |
| Ferro | 0.7 mg | 5% |
| Zinco | 0.5 mg | 5% |
| Selenio | 0.4 µg | 1% |
| Iodio | 6.2 µg | 4% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Beta-carotene | 7 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2.3 mg | 19% |
| Tiamina (B1) | 0.1 mg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0.02 mg | 1% |
| Niacina | 1.2 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0.52 mg | 37% |
| Folati | 41 µg | 20% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 2.4 mg | 3% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 19 alimenti del gruppo «Patate e altri tuberi amidacei»
Energia213 kcal · mediana 100 kcal
Proteine3.8 g · mediana 2 g
Fibre4.2 g · mediana 2.1 g
Zuccheri0.3 g · mediana 1.5 g
Grassi saturi0.6 g · mediana 0.3 g
Sale0 g · mediana 0.1 g
Il 89% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B60.52 mg · 37%
- Potassio590 mg · 30%
- Folati41 µg · 20%
- Vitamina E2.3 mg · 19%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Patate e altri tuberi amidacei»
- Gnocchi di patate, cotti177 kcal
- Manioca, radice, cruda157 kcal
- Patate fritte al forno, surgelate154 kcal
- Manioca, radice, cotta (senza aggiunta di sale)147 kcal
- Patate fritte (fritte in olio di girasole HO), non salate286 kcal
- Purea di patate, preparata (con panna e burro)138 kcal
- Rösti (patate pronte da arrostire, prodotto pronto al consumo)108 kcal
- Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)100 kcal
- Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)100 kcal
- Purea di patate, preparata (con latte intero e burro)95 kcal
- Purea di patate, preparata (con latte semiscremato e burro)91 kcal
- Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale)81 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.