Patate e altri tuberi amidacei
Patate fritte al forno, surgelate
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
154kcal per 100 g
2.4 gProteine
5.1 gGrassi
23.4 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 154 kcal645 kJ | 8% |
| Proteine | 2.4 g | 5% |
| Grassi | 5.1 g | 7% |
| di cui saturi | 0.5 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.4 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 23.4 g | 9% |
| di cui zuccheri | 1.1 g | 1% |
| Amido | 22.1 g | — |
| Fibre | 2.5 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 66.7 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 480 mg | 24% |
| Calcio | 6.1 mg | 1% |
| Magnesio | 27 mg | 7% |
| Fosforo | 61 mg | 9% |
| Ferro | 0.3 mg | 2% |
| Zinco | 0.3 mg | 3% |
| Selenio | 0.3 µg | 1% |
| Iodio | 4.7 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Beta-carotene | 6 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1.7 mg | 14% |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg | 4% |
| Niacina | 1.4 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0.16 mg | 11% |
| Folati | 20 µg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 21 mg | 27% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 19 alimenti del gruppo «Patate e altri tuberi amidacei»
Energia154 kcal · mediana 100 kcal
Proteine2.4 g · mediana 2 g
Fibre2.5 g · mediana 2.1 g
Zuccheri1.1 g · mediana 1.5 g
Grassi saturi0.5 g · mediana 0.3 g
Sale0 g · mediana 0.1 g
Il 72% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina C21 mg · 27%
- Potassio480 mg · 24%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Patate e altri tuberi amidacei»
- Manioca, radice, cruda157 kcal
- Manioca, radice, cotta (senza aggiunta di sale)147 kcal
- Purea di patate, preparata (con panna e burro)138 kcal
- Gnocchi di patate, cotti177 kcal
- Rösti (patate pronte da arrostire, prodotto pronto al consumo)108 kcal
- Patata dolce, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)100 kcal
- Patata, con buccia, cotta al forno (senza aggiunta di grassi o sale)100 kcal
- Patate fritte (cotte nel forno), non salate213 kcal
- Purea di patate, preparata (con latte intero e burro)95 kcal
- Purea di patate, preparata (con latte semiscremato e burro)91 kcal
- Patata dolce, al vapore (senza aggiunta di sale)81 kcal
- Patata dolce, cruda81 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.