Creme e budini
Lemon Curd
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
317kcal per 100 g
6.4 gProteine
16 gGrassi
36.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 317 kcal1330 kJ | 16% |
| Proteine | 6.4 g | 13% |
| Grassi | 16 g | 23% |
| di cui saturi | 8 g | 40% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4.4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.3 g | — |
| Colesterolo | 203 mg | — |
| Carboidrati | 36.8 g | 14% |
| di cui zuccheri | 36.7 g | 41% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0.1 g | — |
| Sale | 0.2 g | 3% |
| Acqua | 40.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 96 mg | 5% |
| Calcio | 26 mg | 3% |
| Magnesio | 7.1 mg | 2% |
| Fosforo | 97 mg | 14% |
| Ferro | 0.9 mg | 6% |
| Zinco | 0.6 mg | 6% |
| Selenio | 11 µg | 20% |
| Iodio | 18 µg | 12% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 151 µg | 19% |
| Beta-carotene | 43 µg | — |
| Vitamina D | 1.5 µg | 30% |
| Vitamina E | 0.82 mg | 7% |
| Tiamina (B1) | 0.05 mg | 5% |
| Riboflavina (B2) | 0.12 mg | 9% |
| Niacina | 0.04 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folati | 31 µg | 15% |
| Vitamina B12 | 0.52 µg | 21% |
| Vitamina C | 8.4 mg | 11% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 131 alimenti del gruppo «Dolciumi»
Energia317 kcal · mediana 363 kcal
Proteine6.4 g · mediana 5.7 g
Fibre0.1 g · mediana 2.2 g
Zuccheri36.7 g · mediana 27.8 g
Grassi saturi8 g · mediana 4.5 g
Sale0.2 g · mediana 0.2 g
Il 57% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina D1.5 µg · 30%
- Vitamina B120.52 µg · 21%
- Selenio11 µg · 20%
- Vitamina A151 µg · 19%
- Folati31 µg · 15%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.