Creme e budini
Crema alla vaniglia, fatta in casa, cotta
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
109kcal per 100 g
4.3 gProteine
4.6 gGrassi
12.7 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 109 kcal458 kJ | 5% |
| Proteine | 4.3 g | 9% |
| Grassi | 4.6 g | 7% |
| di cui saturi | 2.3 g | 12% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 1.3 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.4 g | — |
| Colesterolo | 62 mg | — |
| Carboidrati | 12.7 g | 5% |
| di cui zuccheri | 11.6 g | 13% |
| Amido | 1.1 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 0.1 g | 2% |
| Acqua | 78.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 140 mg | 7% |
| Calcio | 100 mg | 13% |
| Magnesio | 9.8 mg | 3% |
| Fosforo | 99 mg | 14% |
| Ferro | 0.3 mg | 2% |
| Zinco | 0.5 mg | 5% |
| Selenio | 4.1 µg | 7% |
| Iodio | 13 µg | 9% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 54 µg | 7% |
| Beta-carotene | 14 µg | — |
| Vitamina D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamina E | 0.27 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.19 mg | 14% |
| Niacina | 0.08 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folati | 11 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0.39 µg | 16% |
| Vitamina C | 0.5 mg | 1% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 131 alimenti del gruppo «Dolciumi»
Energia109 kcal · mediana 363 kcal
Proteine4.3 g · mediana 5.7 g
Fibre0 g · mediana 2.2 g
Zuccheri11.6 g · mediana 27.8 g
Grassi saturi2.3 g · mediana 4.5 g
Sale0.1 g · mediana 0.2 g
Il 41% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B120.39 µg · 16%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.