Additivo · Antiossidante
E301 — Ascorbato di sodio · pagina 12
E301 (Ascorbato di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 899 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: antiossidante.
899prodotti con scheda completa
6%con Nutri-Score A o B
0.80 gzuccheri per 100 g (mediana)
1.9 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 2%B 5%C 20%D 40%E 34%
683 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 899 prodotti
| Energia | 216 kcal |
| Zuccheri | 0.80 g |
| Grassi saturi | 3.2 g |
| Sale | 1.9 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 182.3731.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 134-03-2 via Wikidata (CC0)
Prodotti
899 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 12 di 19.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 23 ottobre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).