Appenzeller Rösti
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 149 kcal | 7% |
| Grassi | 6.0 g | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.5 g | 13% |
| Carboidrati | 18.0 g | 7% |
| di cui zuccheri | 0.70 g | 1% |
| Fibre | 1.5 g | — |
| Proteine | 5.0 g | 10% |
| Sale | 1.0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pommes de terre* 81*, fromage Appenzell 13%, Mostbröckli ( produit à base de viande)* 3.5% (viande de boeuf [ Suisse ], sel nitrité pour saumure [ sel de cuisine, conservateur : E250 ], épices, sucre, antioxydant : E301, conservateurs : E202 et E252), huile de colza*, bouillon de légumes, antioxydant: acide ascorbique et disulfite de sodium, extraits d'épices, sel de cuisine.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E202Sorbato di potassioConservante
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 79 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Preparazioni a base di patate» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 0.98 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.