Panettone · France

Panettone

de Giuseppe Polo · 500 g

FranceEspagne

Green-ScoreB

364 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

26,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8410331200017

Préfixe GS1841 · GS1 Spain

Additifs12 : E160a, E160ai, E200…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Arachides, SojaTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	364 kcal	18 %
Matières grasses	13,8 g	20 %
dont acides gras saturés	7,0 g	35 %
Glucides	53,0 g	20 %
dont sucres	26,2 g	29 %
Fibres alimentaires	2,2 g	—
Protéines	6,5 g	13 %
Sel	0,29 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, des raisins secs (15% ) (raisins secs, huile de tournesol), sucre, jaune d'œuf pasteurisé, beurre (lait), levure naturelle, orange confite (6%) (écorce d'orange (3%), le glucose et sirop de fructose, sucre, acidifiant: acide citrique, conservateurs: sorbate de potassium et de sodium métabisulfite), le glucose et le sirop de fructose, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, le sirop de sorbitol (sorbitol, mannitol), poudre de lait écrémée, lecithine de soja, le sel, les arômes, régulateur d'acidité: acide citrique, des conservateurs: le propionate de calcium, le sorbate de potassium, l'acide sorbique, colorant : bêta carotène.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Arachides Allergène : SojaTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E202Sorbate de potassiumConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E421MannitolHumectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 169 produits « panettone » vendus en France

Sucres26,2 g · médiane 26,0 g

Acides gras saturés7,0 g · médiane 8,7 g

Sel0,29 g · médiane 0,45 g

56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceEspagne

ca-es es-es

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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