Panettone con pasas y naranja
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 364 kcal | 18 % |
| Grasas | 13,8 g | 20 % |
| de las cuales saturadas | 7,0 g | 35 % |
| Hidratos de carbono | 53,0 g | 20 % |
| de los cuales azúcares | 26,2 g | 29 % |
| Fibra alimentaria | 2,2 g | — |
| Proteínas | 6,5 g | 13 % |
| Sal | 0,29 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 23 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo, uvas pasas (15%) (uvas pasas, aceite vegetal de girasol), agua, azúcar, yema de huevo pasteurizada, mantequilla (leche), masa madre (trigo), naranja confitada (6%) (piel de naranja (1,5%), jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante: ácido cítrico), margarina ((aceites y grasas vegetales de grasol, coco, palma, nabina y soja), agua, emulgente: mono y diglicéridos de los ácidos grasos, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico, aromas, colorante: carotenos), jarabe de glucosa y fructosa, emulgente: mono y diglicéridos de los ácidos grasos, leche desnatada en polvo, sal, aromas (cacahuete), acidulante: ácido cítrico, conservadores: propionato cálcico, sorbato potásico, ácido sórbico, colorante: betacaroteno. Puede contener trazas de frutos de cáscara, mostaza y soja.
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E420iiJarabe de sorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E421ManitolHumectante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 74 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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