Tourte à la viande de porc
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
50% pâte (farine de blé, lait entier, 5,4%** vin, huile de tounesol, sucre, sel de cuisine, oeuf *** entier, jaune d'oeuf), 50% fourrage (22%* oignons frits (21%** oignons, huile d'olive vierge extra, sel de cuisine, correcteur d'acidité: acide citrique; épaississant: gomme xanthane, farine de graines de caroube, gomme guar, dextrose), 18% viande de porc, 2,7% purée de tomates (2,7%** tomates, sel de cuisine, acidifiant acide citrique), poivrons, huile de tournesol, 1,2% produit à base de viande de porc fumée avec du paprika en poudre (viande de porc, lard, paprika en poudre, sel de cuisine, épices, dextrose, dextrine, conservateur: nitrate de potassium; fumée), sel de cuisine, épices, sucre). ***oeuf d'élevage au sol.
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtés de campagne » : 4,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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