Surimi crabe
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de surimi 37% [surimi13,16% (chair de poisson 12,4%, sucre), eau, amidon (contient du blé), poudre de blanc d'œuf réhydraté, huile de colza, protéines de soja, sucre, sel, arôme naturel (contient des crustacés), colorant : extrait de paprika], huile de colza, eau, œufs, chair de crabe en saumure 5,80% (chair de crabe 3.39%, eau, sel, acidifiant : acide citrique) , jaune d'œuf ( jaune d'œuf, sel), vinaigre d'alcool, amidon modifié de mais, sucre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), arôme naturel (contient poisson, crustacés), sel, conservateurs : acide acétique, acétate de sodium, sorbate de potassium, acidifiants : acide lactique, acide citrique, citrate de sodium, lactate de sodium, stabilisant : gomme xhantane. Peut contenir des traces de céleri, lait et graines de sésame.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 29 novembre 2025 | 1,69 € | Amplepuis |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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