6 chipolatas et 6 merguez
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 25,0 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 2,9 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
chipolatas supérieurs : 90% viande de porc (origine france), eau, acidifiants : lactate de potassium, acétate de calcium, acétates de sodium, sel, dextrose, épice, sucre, antioxydants : acide ascorbique : extraits de romarin, plante aromatique, aromes, colorant : carmins, boyau naturel de mouton, Merguez véritables : 60% viande de boeuf (origine france), 14% viande de mouton (origine UE ou hors UE), eau, gras de boeuf, sel, gras de mouton, sirop de glucose, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium , epices, plantes aromatiques, aromes, dextrose, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, colorant : carmins, Boyau naturel de mouton
- E120Acide carminiqueColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 5,39 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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