Fraisier X2 décongelé
Préfixe 020 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 193 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients fraise 25%, CRÈME (CRÈME, stabilisant carraghénanes), génoise (OEUFS entiers pasteurisés, sucre, farine de BLÉ, eau, amidon de BLÉ, amidon de riz, gluten de BLÉ, poudres é lever diphosphates-carbonates de sodium, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants: esters polyglycériques d'acides gras mono - et diglycérides d'acides gras, concentré végétal: extrait de racine de curcuma et de paprika), crème pâtissière (eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM en poudre, dextrose, poudre de LAIT écrémé, épaississant alginate de sodium, stabilisant : diphosphates - sulfate de calcium, colorant caroténoides), sucre, eau, sirop de glucose - fructose, purée de fraise 2%, dextrose, gélatine bovine en poudre, blanc d'ŒUF, AMANDE en poudre, extrait de vanille 0.4%, gousse de vanille broyée en grains, humectant glycérol, jus de citron, beurre de cacao, épaississant pectines, stabilisant diphosphates phosphates de calcium, amidon modifié de mais, concentré végétal (radis, cassis, pomme), épaississant gomme guar - gomme xanthane, correcteurs d'acidité : acide citrique - citrates de sodium, antioxydant acide ascorbique, antiagglomérant amidon de mais.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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