France
Données
Additif

E297 — Acide fumarique

E297 (Acide fumarique) figure dans la liste d’ingrédients de 134 produits vendus en France.

134produits avec une fiche complète
19 %notés A ou B au Nutri-Score
13,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,11 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 12 %B 7 %C 12 %D 25 %E 45 %

85 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 134 produits
Énergie304 kcal
Sucres13,0 g
Acides gras saturés0,02 g
Sel0,11 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.350, 172.808, 172.810, 172.822.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-17-8 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

PaysProduits
États-Unis3 777
Canada203
France134
Australie96
Mexique70
Espagne68
Allemagne60
Portugal45
Nouvelle-Zélande36
Royaume-Uni23
Brésil23
Colombie20
Inde17
Bolivie13
Argentine11
Chili10
Suisse10
Pérou9
Irlande6
Pays-Bas6
Tchéquie5
Autriche5
Singapour5

Produits

134 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 3.

Jelly Beans Sweet, Lidl
Jelly Beans SweetLidl · 200 g e13 scansE
Freedent goût Myrtille, Freedent
Freedent goût MyrtilleFreedent · 70 g13 scansB
royal, Royal
royalRoyal · 2x57g11 scansB
English Muffins, BAYS
English MuffinsBAYS · 12 oz (340 g)10 scansD
Jelly Beans Sour, Lidl
Jelly Beans SourLidl · 200 g10 scansE
Hartleys Sugar Free Jelly Raspberry 23G, Hartley's
Hartleys Sugar Free Jelly Raspberry 23GHartley's · 2 x 11.5g9 scans
Gelatina sabor fresa 0%, Royal
Gelatina sabor fresa 0%Royal8 scans
100% Whole Wheat Tortillas, POM
100% Whole Wheat TortillasPOM7 scansC
Hollywood MAX Parfum fruit du soleil, Hollywood
Hollywood MAX Parfum fruit du soleilHollywood7 scans
Diet Cranberry, Ocean Spray
Diet CranberryOcean Spray · 1.89 L6 scans
Sour Brite Crawlers Gummi Candy, Trolli
Sour Brite Crawlers Gummi CandyTrolli · 7.2 oz6 scansD
Extra, Mars inc
ExtraMars inc6 scans
Pain muffins anglais, Blue Menu
Pain muffins anglaisBlue Menu · 6 x 57 g5 scansA
le Choix du Président Tortillas Originales, Pc
le Choix du Président Tortillas OriginalesPc · 65 g5 scansC
Bagels 12 céréales, POM
Bagels 12 céréalesPOM5 scansA
Triple Baked Tortillas Large Original, Casa Mendosa
Triple Baked Tortillas Large OriginalCasa Mendosa · 10 tortillas, 640 g5 scansC
Sour Jelly Beans, Warheads
Sour Jelly BeansWarheads · 4 oz4 scansE
Flour Tortilas, Old El Paso
Flour TortilasOld El Paso · 8.2 oz4 scansD
Gelée En Poudre à L'orange, Jello-o
Gelée En Poudre à L'orangeJello-o · 85g4 scans
Bagels 100% de blé Entier, Dempster’s • BIMBO Ontario Canada
Bagels 100% de blé EntierDempster’s • BIMBO Ontario Canada · 6x 75g, Net: 450 g4 scansB
The Jelly Bean Factory Box 36 Gourmet Flavours, The Jelly Bean Factory
The Jelly Bean Factory Box 36 Gourmet FlavoursThe Jelly Bean Factory · 75 g4 scansE
Haribo Nimm Dir Saures, Barquette Hermétique 1000g, Haribo
Haribo Nimm Dir Saures, Barquette Hermétique 1000gHaribo · 1 kg4 scansD
Gelatina sabor Ananas, Condi
Gelatina sabor AnanasCondi · 114g4 scans
100% Whole Wheat Bread, Kroger
100% Whole Wheat BreadKroger · 24 oz3 scans
Cocktail aux canneberges et framboises, Ocean Spray
Cocktail aux canneberges et framboisesOcean Spray3 scans
Gelatin Dessert, Orange, Jell-O
Gelatin Dessert, OrangeJell-O · 3oz3 scans
The Jelly Bean Factory Gourmet Beans 36 Flavours
The Jelly Bean Factory Gourmet Beans 36 Flavours3 scansE
Gelatina sabor Amora, Condi
Gelatina sabor AmoraCondi3 scans
Preparation a base de gelatine alimentaire gout ananas, Tablier Blanc
Preparation a base de gelatine alimentaire gout ananasTablier Blanc3 scansE
Rancheritos, Sabritas
RancheritosSabritas · 160g3 scansE
Sour Bears, Jouy&Co
Sour BearsJouy&Co · 275 g3 scansD
Spaghetti Tuto Frutti Flavoured
Spaghetti Tuto Frutti Flavoured3 scansD
Wraps Spinach & Herbs, Mission
Wraps Spinach & HerbsMission3 scansD
Wraps, Mission
WrapsMission3 scansD
La Banderita Soft Taco Tortillas - 8 CT, La Banderita Olé Mexican Food
La Banderita Soft Taco Tortillas - 8 CTLa Banderita Olé Mexican Food2 scans
Jell-O, Jell-O
Jell-OJell-O · 6 oz2 scans
Tortilla De Farine (grand ), Old El Paso
Tortilla De Farine (grand )Old El Paso2 scans
Tortillas grandes, Gadoua
Tortillas grandesGadoua · 640 g2 scansD
Chocolate cake with creamy filling, Hostess
Chocolate cake with creamy fillingHostess2 scansE
Jelly beans sweet & sour mix, HEMA
Jelly beans sweet & sour mixHEMA · 200g2 scansE
Dragées parfum fraise, Leader Price
Dragées parfum fraiseLeader Price · 20 g2 scans
Jelly Bean, Lenny
Jelly BeanLenny · 150 g2 scansE
Coeur de peche, Auchan
Coeur de pecheAuchan · 0.25 kg2 scansD
Peaches, Haribo
PeachesHaribo2 scans
Gelatina ananas
Gelatina ananas · 2 x 67 g2 scans
Green's Lemon Pie Fillng 140gr, Green’s
Green's Lemon Pie Fillng 140grGreen’s2 scans
Domo Gelatin Jelly Strawberry
Domo Gelatin Jelly Strawberry2 scans
Gélatine goût Ananas, Condi
Gélatine goût AnanasCondi · 170 g (2 x 85 g)2 scansC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).